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Lasanha de bacalhau

por :
Lasanha de bacalhau. Enviada por Alberto e demora apenas 45 minutos.
Lasanha de bacalhau
Preparo 45Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 1 kg de bacalhau dessalgado
  • 3 dentes de alho
  • 2 cebolas
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão amarelo
  • 1 tomate
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde
  • 1 sachê de molho de tomate
  • sal a gosto
  • azeite extra virgem a gosto
  • 1 massa pra lasanha 500 g
  • 1 sachê de catupiri de 300 g
  • 500 g de queijo mussarela

modo de preparo

  1. Desfie o bacalhau e reserve
  2. Doure a cebola e o alho com azeite extra virgem
  3. Adicione os pimentões e o bacalhau; refogue
  4. Adicione a seguir o tomate e o molho; se necessário, adicione um pouco de água
  5. Adicione o cheiro
  6. Monte a lasanha, iniciando com uma camada de azeite na travessa
  7. Coloque a massa
  8. Acrescente uma camada do bacalhau
  9. Adicione uma camada de queijo e repita os 4 passos anteriores
  10. Na última camada após o bacalhau, coloque o catupiri e cubra com massa
  11. Finalize com queijo e regue com azeite
  12. Decore com algumas rodelas de pimentão
  13. Ponha para gratinar por aproximadamente 15 minutos

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