PÃO CASEIRO SEM OVO E SEM LEITE, FOFINHO E SABOROSO! (FÁCIL DE FAZER)

por : admin

Preparo Min

Rendimento Porções

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ingredientes

500 ml de água
10 gramas de fermento seco para pão ( ou 30 gramas do fermento biológico fresco)
03 colheres de sopa de açúcar
01 colher de sopa rasa de sal
80 ml de óleo ( 1/3 de xícara )
900 gramas aproximadamente de farinha de trigo
MEDIDA DA XÍCARA: 240 ml

Em um recipiente coloque, água, fermento, açúcar e misture bem.
Coloque, óleo, sal e misture bem.
Acrescente, farinha aos poucos e misture até dar o ponto de sovar a massa.
Polvilhe um pouco farinha na mesa, sove a massa, se precisar coloque farinha aos poucos até desgrudar de suas mãos.
Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 10 minutos.
Divida em 3 partes, abra a massa com um rolo e modele a sua maneira.
Cubra novamente, e deixe crescer por aproximadamente 1 hora e meia ou até dobrar de volume.
Leve ao forno pré-aquecido, 180°, aproximadamente 35 a 40 minutos ou até dourar.
Espere esfriar, corte e sirva à todos!