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Tapioca de carne seca

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Tapioca de carne seca. Enviada por Yael e demora apenas 5 minutos.
Tapioca de carne seca
Preparo 5Min
Rendimento 1 Porções
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ingredientes

  • 200 g de goma de tapioca
  • 100 g de carne seca cozida desfiada e temperada
  • 200 g de queijo coalho

modo de preparo

  1. Passe a goma hidratada de tapioca em uma peneira até ela ficar parecida com uma farinha
  2. Em uma frigideira quente espalhe a goma peneirada, cobrindo todo o fundo da frigideira
  3. Quando a goma ficar toda unida parecendo uma panqueca coloque um pouco de carne seca
  4. Adicione o queijo coalho
  5. Dobre a tapioca ao meio; deixa o suficiente para esquentar o recheio
  6. Retire do fogo e sirva ainda quente

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