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Bolo de coco com calda sequinha sem ovos

por :
Bolo de coco com calda sequinha sem ovos. Enviada por Paco e demora apenas 50 minutos.
Bolo de coco com calda sequinha sem ovos
Preparo 50Min
Rendimento 5 Porções
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ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 3/4 xícara de açúcar cristal
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite de coco (ou leite integral)
  • 1 xícara de coco ralado
  • 1/4 de colher (sopa) de sal
  • 1 colher de vinagre branco (ou bicarbonato de sódio)
  • 1 colher de fermento em pó
  • Calda:8 colheres de açúcar cristal
  • 8 colheres de achocolatado em pó
  • 2 colheres de margarina ou manteiga
  • 4 colheres (sopa) de leite

modo de preparo

  1. Unte a forma com óleo e farinha de trigo
  2. Adicione em um recipiente a farinha, o açúcar, o óleo, o leite, o coco ralado, sal e vinagre; misture bem
  3. Após, acrescente o fermento e misture suavemente
  4. Coloque a massa em uma assadeira média
  5. Leve para assar em forno preaquecido a 180
  6. Espere esfriar e desinforme
  7. Coloque todos os ingredientes em uma panela e misture
  8. Leve ao fogo até que forme uma mistura grossa
  9. Coloque em cima do bolo ainda quente
  10. O bicarbonato e ou o vinagre branco são para deixar a massa mais fofinha

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