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Linguini cremoso com limão

por :
Linguini cremoso com limão. Enviada por Isabele e demora apenas 15 minutos.
Linguini cremoso com limão
Preparo 15Min
Rendimento 2 Porções
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ingredientes

  • 150 g de macarrão tipo linguini (ou outro de sua preferência)
  • 15 g de manteiga
  • 1 colher (café) de creme de alho
  • 40 g de queijo parmesão ralado
  • 100 ml de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de suco de limão (de preferência o siciliano)
  • 1/2 raspas de limão siciliano
  • pimenta-rosa em grãos a gosto

modo de preparo

  1. Coloque a massa para cozinhar em água fervente com um pouco de sal até ficar al dente
  2. Doure o creme de alho na manteiga
  3. Acrescente o creme de leite, o suco de limão, as raspas de limão e a pimenta
  4. Adicione o queijo ralado e mexa até que o queijo derreta totalmente no molho
  5. Adicione um pouco de leite caso fique muito denso
  6. Misture a massa no molho e sirva

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