Bisteca assada na cerveja e batata

por : Jade

Preparo 1Min

Rendimento 5 Porções

ingredientes

Coloque as bisteca em um recipiente de modo que elas fiquem separadas
Despeje o alho picado e a cebola sobre elas e amacie de forma que, em ambos os lados da bisteca, fiquem com o alho e a cebola
Coloque uma porção generosa de sal e pimenta
Em uma forma redonda, coloque as batatas em rodelas de fora para dentro (não sendo necessário forrar a assadeira)
No recipiente da bisteca, coloque o copo de cerveja e o cheiro
Deixe a bisteca descansar na cerveja por 30 minutos
Enquanto isso, preaqueça o forno a 200
Após 30 minutos, coloque as bisteca na assadeira da batata e despeje o líquido e todo o tempero
Coloque no forno, espere até dar 30 minutos e fique averiguado, se a bisteca ficar rosada e a batata no ponto nem dura e nem mole, está pronto
Fica bem servido com arroz colorido, farofa e salada de maionese