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Bolo de puba seca

por :
Bolo de puba seca. Enviada por Lilian e demora apenas 1 minutos.
Bolo de puba seca
Preparo 1Min
Rendimento 16 Porções
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ingredientes

  • 4 xícaras de massa puba seca
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de leite
  • 250 g de manteiga ou margarina (1 lata pequena)
  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de coco ralado (50 g)
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • 2 colheres (sopa) de fermento para bolo

modo de preparo

  1. Coloque a puba em uma vasilha e misture com o leite de coco e 1 xícara de leite para amolecer um pouco; reserve
  2. Em outra vasilha grande, coloque a manteiga ou margarina e o açúcar e misture até virar uma massa homogênea
  3. Acrescente os ovos um a um e continue misturando
  4. Acrescente a puba aos poucos e mexa bem, de preferência com uma batedeira
  5. Acrescente o restante do leite, o leite condensado e o coco ralado; bata bem para não ficar bolinhas da puba
  6. Por último, acrescente o fermento e mexa levemente
  7. Unte uma forma retangular grande
  8. Coloque a massa e leve para assar em forno preaquecido a 230

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