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Pão de queijo de colher

por :
Pão de queijo de colher. Enviada por Cristiano e demora apenas 30 minutos.
Pão de queijo de colher
Preparo 30Min
Rendimento 100 Porções
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ingredientes

  • 250 g de polvilho doce
  • 500 g de polvilho azedo
  • 1 1/2 xícaras de água
  • 1/2 xícara de óleo
  • 40 g de queijo de sua preferencia
  • sal a gosto
  • 4 ovos grandes

modo de preparo

  1. Coloque a água e o óleo para ferver
  2. Em uma bacia, misture o polvilho azedo e o polvilho doce com o sal
  3. Despeje a água com o óleo fervente dentro dessa mistura; mexa bem até que fique uma farofa
  4. Acrescente os ovos um a um, mexendo sempre
  5. Acrescente o queijo; massa deve ficar pegajosa
  6. Molde a massa na colher, do tamanho desejado e coloque na forma não untada
  7. Coloque para assar até que ele doure

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