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Cuca de morango

por :
Cuca de morango. Enviada por Helga e demora apenas 50 minutos.
Cuca de morango
Preparo 50Min
Rendimento 15 Porções
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ingredientes

  • 6 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de nata
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 xícara (chá) de leite
  • Farofa:2 colheres (sopa) de margarina
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 colheres de farinha

modo de preparo

  1. Separe as claras da gema; bater as claras em neve e reserve
  2. Bata as gemas, o açúcar, a nata e a margarina até formar um creme
  3. Acrescente a farinha e o leite aos poucos até formar uma massa lisa
  4. Acrescente o fermento
  5. Após, misture as claras batidas em neve à mão
  6. Asse em forno médio/alto por aproximadamente 30 minutos

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