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Bolo de frutas

por :
Bolo de frutas. Enviada por Elton e demora apenas 1 minutos.
Bolo de frutas
Preparo 1Min
Rendimento 20 Porções
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ingredientes

  • 200 g de manteiga
  • 300 g de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 colheres (sopa) de canela
  • 600 g de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 2 maçãs cortadas em cubinhos
  • 2 bananas cortadas em rodelas
  • 1/2 abacaxi cortado em cubos
  • 200 g de passas sem caroço
  • 150 g de ameixa seca sem caroço, cortadas no meio
  • 150 g de frutas cristalizadas

modo de preparo

  1. Em um recipiente, misture a manteiga, o açúcar e os ovos até obter um creme fofo e branco
  2. Adicione a canela, a farinha de trigo, o fermento e misture bem até obter uma massa consistente
  3. Por último, adicione todas as frutas já cortadas e misture por mais alguns minutos
  4. Cubra um refratário com papel
  5. Espalhe a massa por igual e leve ao forno médio (200
  6. Deixe esfriar e está pronto para servir

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