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Strogonoff de nozes

por :
Strogonoff de nozes. Enviada por Genji e demora apenas 30 minutos.
Strogonoff de nozes
Preparo 30Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 2 latas de leite condensado cozidos
  • 4 ovos
  • 200 g de nozes picadas e algumas inteiras para decorar
  • 2 caixas de creme de leite sem soro

modo de preparo

  1. Em uma panela de pressão, cozinhe o leite condensado por 40 minutos após pegar pressão
  2. Em uma panela, coloque o doce de leite, as gemas e as nozes
  3. Deixe em fogo baixo e mexa sem parar por 10 minutos
  4. Quando estiver frio, adicione o creme de leite e misture
  5. Bata as claras dos ovos em neve
  6. Coloque a mistura da panela sobre as claras em neve e misture delicadamente, de baixo para cima, até incorporar bem
  7. Decore e leve para a geladeira

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