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Brownie de batata doce

por :
Brownie de batata doce. Enviada por Germano e demora apenas 40 minutos.
Brownie de batata doce
Preparo 40Min
Rendimento 12 Porções
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ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de batata-doce cozida e amassada
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de cacau em pó 100%
  • 2 colheres (sopa) de pasta de amendoim integral
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar demerara
  • 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1/2 xícara (chá) de castanha de caju
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

modo de preparo

  1. Em um recipiente, misture todos os ingredientes, deixando por último o bicarbonato de sódio
  2. Despeje em uma forma forrada com papel
  3. Leve ao forno médio

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