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Alfajor

por :
Alfajor. Enviada por Jeremias e demora apenas 30 minutos.
Alfajor
Preparo 30Min
Rendimento 20 Porções
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ingredientes

  • 300 g de maisena
  • 250 g de farinha de trigo
  • 150 g de açúcar
  • 2 gemas
  • 250 g de margarina
  • essência de baunilha
  • 1 colher de fermento em pó
  • recheio de doce de leite ou brigadeiro a gosto

modo de preparo

  1. Misture tudo até obter uma massa lisa e que não grude nas mãos
  2. Abra a massa com um rolo com 2 cm de espessura
  3. Corte no modelo desejado
  4. Coloque em uma assadeira esfarinhada
  5. Asse por mais ou menos 11 minutos em forno médio
  6. Deixe esfriar e recheie com doce de leite ou brigadeiro
  7. Por último peneire açúcar por cima

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