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Bolo fit de milho

por :
Bolo fit de milho. Enviada por Thomaz e demora apenas 35 minutos.
Bolo fit de milho
Preparo 35Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 3 ovos
  • 2 iogurtes sabor baunilha
  • 2 colheres (sopa) de óleo de coco
  • 1 lata de milho
  • 8 colheres (sopa) de fubá (farinha de milho)
  • 1 xícara de açúcar de coco (ou 1 de açúcar demerara)
  • 1 colher (sopa) de fermento

modo de preparo

  1. Escorra a água do milho e lave bem (para retirar o sódio)
  2. Em um liquidificador coloque os ovos, os iogurtes, o óleo de coco, a lata de milho lavada e escorrida, o fubá, o açúcar de coco e o fermento
  3. Preaqueça o forno a 180
  4. Unte uma forma redonda com furo no meio com óleo de coco e fubá
  5. Leve ao forno por 25 minutos aproximadamente

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