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Batata e queijo com linguiça

por :
Batata e queijo com linguiça. Enviada por Sion e demora apenas 30 minutos.
Batata e queijo com linguiça
Preparo 30Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 4 batatas grandes
  • 200 g de queijo prato
  • queijo gorgonzola a gosto
  • requeijão ou catupiry a gosto
  • 2 cebolas
  • 1 linguiça calabresa
  • cheiro-verde a gosto

modo de preparo

  1. Coloque as batatas em uma panela de pressão
  2. Cubra de água e cozinhe de 5 a 10 minutos, dependendo do tamanho
  3. Corte a linguiça e a cebolas em pedacinhos
  4. Coloque em uma frigideira até a linguiça fritar
  5. Corte o queijo prato e o gorgonzola em pedaços
  6. Coloque em uma panela em fogo bem baixo até derreter
  7. Quando as batatas estiverem prontas, retire a casca e corte no meio
  8. Adicione no meio da batata o cheiro
  9. Coloque no prato a linguiça e a cebola em volta da batata

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