Suspiro caseiro

por : Melissa

Preparo 30Min

Rendimento 100 Porções

ingredientes

Bata as claras em neve com a batedeira
Após estarem firmes, adicione o açúcar (de preferência peneirado), e as gotas de limão
Bater por alguns minutos até estar bem firme, se pegar com a colher não vai escorrer
Utilize uma forma de alumínio e forre com papel manteiga
Para fazer os suspiros pode
Colocar em forno preaquecido a 120
Neste tempo e temperatura vão ficar durinhos por fora e macios por dentro
Caso prefira mais secos por inteiro, diminuir a temperatura e aumentar o tempo (há quem deixe por 2 horas a 100