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Bolinho de fubá

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Bolinho de fubá. Enviada por Tim e demora apenas 25 minutos.
Bolinho de fubá
Preparo 25Min
Rendimento 30 Porções
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ingredientes

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xícara de fubá
  • 1/2 xícara de maisena
  • 1 ovo inteiro
  • 1 clara
  • 6 colheres de açúcar
  • 1 colher de fermento
  • 1/2 xícara de leite

modo de preparo

  1. Em uma vasilha coloque todos os ingredientes, menos o leite
  2. Mexa bem
  3. Coloque o leite aos poucos até que a massa fique no ponto certo,que é igual a um mousse quando acaba de sair da geladeira
  4. Esse é o ponto que a massa deve estar
  5. Frite os bolinhos em óleo quente, mas fique sempre de olho para não queimar
  6. Se o óleo estiver muito quente, vai dourar por fora mas por dentro vai ficar cru

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