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FRANGO FRITO NA PANELA DE PRESSÃO, FICA COM UMA CASQUINHA DELICIOSA E É BEM PRÁTICO DE FAZER!

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FRANGO FRITO NA PANELA DE PRESSÃO, FICA COM UMA CASQUINHA DELICIOSA E É BEM PRÁTICO DE FAZER!
Preparo Min
Rendimento Porções
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ingredientes

  • 1 frango inteiro de aproximadamente 1,5 kg
  • 6 dentes de alho amassados
  • 1/2 xícara (chá) de vinagre de vinho
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 3 folhas de louro
  • Pimenta vermelha picada a gosto
  • 1 litro de óleo de milho para fritar

modo de preparo

  1. Lave muito bem o frango e coloque-o em um recipiente.
  2. Tempere com o alho, o vinagre, o sal, o louro, a pimenta e deixe descansar por 2 horas.
  3. Em uma panela de pressão de 7 litros, aqueça o óleo e coloque o frango com o peito para baixo.
  4. Feche a panela, retire o pino e deixe fritar por 30 minutos.
  5. Abra a panela, vire o frango e deixe por mais 10 minutos.
  6. Retire o frango e sirva.

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