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DELÍCIA DE PÊSSEGO DE 15 MINUTOS! DE COMER REZANDO!

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DELÍCIA DE PÊSSEGO DE 15 MINUTOS! DE COMER REZANDO!. Enviada por admin e demora apenas minutos.
DELÍCIA DE PÊSSEGO DE 15 MINUTOS! DE COMER REZANDO!
Preparo Min
Rendimento Porções
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ingredientes

  • Para o Pavê:
  • 1 lata de pêssego em caldas (escorra e reserve a calda)
  • 400g de bolacha (tipo Maizena, de leite ou bolacha champanhe).
  • 1 pacotinho de 100g de coco ralado ou em flocos
  • 1 xícara (chá) de leite para molhar as bolachas
  • Creme Branco:
  • 1 litro de leite integral
  • 1 caixinha ou latinha de leite condensado (395 gramas)
  • 1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
  • 3 gemas
  • 4 colheres de sopa de amido de milho (Maizena)
  • 1 colher de sopa rasa de essência de baunilha (opcional)
  • água da lata do pêssego em caldas

modo de preparo

  1. CREME BRANCO:
  3. Peneire as gemas e transfira para uma panela;
  5. DICA: essa etapa é importante para retirar a película das gemas.
  7. Adicione o leite, o amido de milho, a essência de baunilha, a água da conserva do pêssego e o leite condensado.
  9. Misture tudo muito bem e leve ao fogo médio;
  11. Mexa sem parar, até começar a ferver;
  13. Depois que levantar fervura, mexa por mais 1 minuto e desligue o fogo;
  15. Adicione o creme de leite e misture bem.
  17.  
  19. Modo de Preparo:
  21. Pique os pêssegos em cubinhos pequenos, reservando alguns para decorar;
  23. DICA: se você preferir bem recheado (com bastante pêssego), use uma lata maior ou 2 latas.
  25. Em uma travessa (34×23), faça uma camada de creme branco;
  27. Faça uma camada de pêssego picado;
  29. Em seguida, passe as bolachas ligeiramente no leite e faça uma camada de bolacha;
  31. DICA: não deixe muito tempo no leite para que não fique encharcada.
  33. Continue fazendo camadas até finalizar com o creme branco por cima de tudo;
  35. Para finalizar, espalhe coco ralado por cima;
  37. Decore com alguns pêssegos e cubra a forma com papel alumínio ou plástico filme e leve à geladeira por 4 horas;
  39. Sirva em seguida.

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