BRIGADEIRO DE MARACUJÁ DE 3 INGREDIENTES… DELICIOSO!

por : admin

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Rendimento Porções

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ingredientes

Numa panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o suco de maracujá;
DICA: para fazer o suco de maracujá, basta bater a polpa de 1 maracujá com 50 ml de água e depois coar.
Mexa sem parar, em fogo baixo, até desgrudar do fundo da panela (ponto de enrolar);
DICA: isso leva em torno de 20 minutos, mas se quiser usar como recheio, basta deixar por menos tempo.
Em seguida transfira o brigadeiro para uma tigela ou um prato;
Cubra com um plástico, deixando bem rente ao doce;
Aguarde esfriar completamente;
Em seguida unte as mãos com manteiga ou margarina e modele os docinhos no tamanho que desejar;
Se preferir, passe os docinhos no açúcar cristal e coloque em forminhas para brigadeiro.