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BROWNIE SALGADO FÁCIL DE FAZER! EU FIZ E AMEI, JÁ QUERO DE NOVO!

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BROWNIE SALGADO FÁCIL DE FAZER! EU FIZ E AMEI, JÁ QUERO DE NOVO!
Preparo Min
Rendimento Porções
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ingredientes

  • Massa
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 1 xícara de óleo de milho
  • 2 xícaras de leite semi desnatado (preserva o sabor do leite, mas contém menos gordura do que o integral)
  • 3 colheres de queijo ralado
  • 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
  • 1 colher (rasa) de sopa de sal
  • Recheio
  • 500 gramas de carne moída
  • 1 cebola
  • ½ colher de sopa de alho picado
  • ½ xícara de salsinha picada
  • 2 ovos cozidos e picados
  • 6 a 8 azeitonas pretas sem caroço e picadas (opcional)
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  •  

modo de preparo

  1. Prepare primeiro o recheio.
  2. Aqueça o azeite em uma panela e refogue a carne moída, amassando-a com um
  3. garfo para que fique bem soltinha.
  4. Acrescente a cebola quando a carne estiver quase toda cozida e deixe murchar.
  5. Faça o mesmo com o alho.
  6. Desligue o fogo e adicione a salsinha e os ovos picados. Reserve.
  7. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
  8. Despeje metade da massa em uma assadeira. Coloque o recheio de carne,
  9. espalhando por todos os lados da assadeira, de forma homogênea.
  10. Cubra com o restante da massa.
  11. Leve ao forno, pré-aquecido em 200 graus, por aproximadamente 40 minutos.
  12. Retire do forno e sirva quente ou frio.

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