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Arroz de forno da valeria

por :
Arroz de forno da valeria. Enviada por Jaci e demora apenas 50 minutos.
Arroz de forno da valeria
Preparo 50Min
Rendimento 8 Porções
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ingredientes

  • 2 peitos de frango sem osso
  • 3 copos de arroz
  • 1 lata de milho
  • 1 lata de ervilha
  • 100 g de azeitona sem caroço
  • 1 cebola picada
  • 2 tomates picados
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • azeite
  • Sal a gosto
  • 200 g de mussarela
  • 200 g de presunto

modo de preparo

  1. Em uma panela de pressão, coloque os dois peitos e os dois caldos por 30 minutos
  2. Pegue uma forma retangular funda
  3. Coloque o arroz e o frango na forma misture bem veja se está bom de sal
  4. Pique a mussarela e o presunto em cubinhos e adicione tudo
  5. Coloque no forno por 30 minutos ou até a mussarela derreter
  6. Está pronto seu arroz de forno

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