Fazer um rolinho com o presunto e mussarela (polvilhe o orégano), o rolinho tem que caber no meio da massa de pastel.
Colocar o rolinho do recheio no meio da massa e fechar.
Para fechar você vai pincelar água (só uma gotinha de água para não pular na horas de fritar), dobrar as pontas e apertar com muito cuidado, para selar.
