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PUDIM DIFERENTE, O MELHOR DE TODOS!

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PUDIM DIFERENTE, O MELHOR DE TODOS!
Preparo Min
Rendimento Porções
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ingredientes

  • Pudim
  • 1 lata de leite condensado(395g)
  • 300ml de leite
  • 4 ovos
  • 1 pacote de côco ralado (100g)
  • 1 pacote queijo parmesão ralado (50g)
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (sem fermento)
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • Calda
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara(chá) de água

modo de preparo

  1. Modo de Preparo da Calda:
  3. Numa panela, em fogo baixo, coloque todo o açúcar e mexa até derreter completamente.
  4. Vá adicionando a água aos poucos e mexa sem parar, até que o açúcar volte a derreter.
  5. Depois que o caramelo estiver bem dissolvido, desligue o fogo.
  6. Caramelize uma forma de pudim com essa calda e reserve.
  7. Modo de Preparo do Pudim:
  9. Junte todos os ingredientes no liquidificador.
  10. Bata tudo por 2 minutos.
  11. Despeje essa mistura na forma caramelada e cubra a forma com papel alumínio.
  12. Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, em banho-maria (com água quente) por cerca de 1 hora.
  13. Retire do forno, aguarde esfriar e leve para a geladeira por 3 horas.
  14. Retire da geladeira, desenforme e sirva.

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