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Pudim de Panetone, todo ano eu faço uns 15 pra família toda…

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Pudim de Panetone, todo ano eu faço uns 15 pra família toda…
Preparo Min
Rendimento Porções
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ingredientes

  • Para o pudim
  • 4 ovos
  • 180g de panetone picado
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
  • frutas cristalizadas a gosto
  • Para a calda
  • ½ copo americano de água quente
  • 1 copo americano de açúcar

modo de preparo

  1. No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o leite, até homogeneizar.
  2. Espalhe Para a calda, adicione o açúcar em uma panela e aguarde derreter completamente.
  3. Junte a água cuidadosamente e misture bem até formar uma calda de caramelo.
  4. Espalhe a calda pelo fundo e pelas laterais de uma forma redonda de furo central. Reserve.
  5. o panetone picado pela forma e então despeje todo o conteúdo do liquidificador.
  6. Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido, a 200°C, em banho-maria, por 1 hora.
  7. Retire do forno e aguarde amornar.
  8. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
  9. Desenforme cuidadosamente e decore com frutas cristalizadas.
  10. Está pronto seu incrível pudim de panetone! Boas festas!

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