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Cuca simples fofinha

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Cuca simples fofinha. Enviada por Kauana e demora apenas 50 minutos.
Cuca simples fofinha
Preparo 50Min
Rendimento 20 Porções
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ingredientes

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
  • 1 xícara de leite
  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó químico
  • Para a farofa
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • canela a gosto
  • 2 colheres (sopa) bem cheias de manteiga ou margarina em temperatura ambiente

modo de preparo

  1. Na batedeira, bata primeiro os ovos, o açúcar e a manteiga até formar um creme esbranquiçado
  2. Coloque a essência, se desejar dar um gostinho mais acentuado no bolo (opcional)
  3. Continue batendo
  4. Aos poucos vá acrescentando a farinha de trigo e batendo
  5. Use uma espátula para ajudar a misturar a massa
  6. Por último, acrescente o fermento e bata
  7. Unte uma forma com manteiga e farinha e despeje a massa
  8. Reserve
  9. Para a farofa
  10. Espalhe a farofa no bolo e leve ao forno preaquecido em 180° C entre 30 a 45 minutos

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