Pãozinho caseiro de leite! Fica como algodão..

por : admin

Pãozinho caseiro de leite! Fica como algodão..

Preparo Min

Rendimento Porções

Views 95

Imprimir Receita

ingredientes

- 2 ovos
- 250ml de leite
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de margarina
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- ½ colher (sopa) de sal
- 500g de farinha de trigo
- ½ pacote de fermento biológico seco
- Gemas de ovos para pincelar

modo de preparo

2. Adicione no liquidificador o leite morno, açúcar, óleo, ovos, margarina e bata muito bem até que todos os ingredientes se misturem.
4. Junte o fermento biológico seco e no liquidificador coloque no modo pulsar para a completa dissolução.
6. Transfira para uma vasilha e adicione a farinha de trigo. Misture com as mãos, e ao desgrudar acrescente o sal.
8. Sove a massa até aquirir ponto de véu, quando estiver elástica, fina e lisa.
10. Pegue a massa e enrole-a, passe um pouco de óleo e coloque-a em uma tigela com plástico filme. Aguarde enquanto a massa descanse por 45 minutos.
12. Retire pedaços da massa, faça bolinhas e coloque em uma forma untada e enfarinhada. Passa novamente o óleo por cima.
14. Cubra a massa e deixe descansar por 30 minutos, em seguida passe a gemas de ovos sobre os pãezinhos.
16. Leve para assar em forno pré-aquecido 180 °C por 35 minutos ou até estarem dourados.
18. Sirva assim que amornar e aproveite essa maravilha de pão de leite caseiro.

Comentarios

Cancelar resposta