5 colheres de sopa de água (para hidratar a gelatina)
Para a camada branca:
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
5 colheres de sopa de água (para hidratar a gelatina)
Para a cobertura:
Chocolate meio amargo ralado ou granulado
modo de preparo
Preparo da camada rosa:
Dissolva a gelatina incolor na água e leve ao micro-ondas por cerca de 15 segundos para derreter completamente.
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco em pó até obter uma mistura homogênea.
Acrescente a gelatina dissolvida e bata por mais alguns segundos.
Despeje a mistura em um refratário e leve à geladeira por cerca de 1 hora ou até firmar.
Preparo da camada branca:
Dissolva a gelatina incolor na água e leve ao micro-ondas por 15 segundos.
No liquidificador, bata o leite condensado e o creme de leite até formar um creme liso.
Adicione a gelatina dissolvida e bata novamente.
Despeje essa mistura sobre a camada rosa já firme e leve à geladeira por mais 2 horas ou até estar completamente consistente.
Finalização:
Assim que a sobremesa estiver firme, espalhe o chocolate ralado ou granulado por cima para dar um toque especial.
Sirva bem gelada e aproveite essa delícia!
Dúvidas Comuns
Posso substituir o suco em pó por frutas naturais? Sim! Se preferir um sabor mais natural, pode substituir o suco em pó por morangos batidos. Nesse caso, adicione um pouco de açúcar para equilibrar o sabor.
Qual é a validade dessa sobremesa? Ela pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias em um recipiente bem fechado.
Posso usar outro sabor além de morango? Com certeza! Você pode testar com outros sabores de suco em pó, como maracujá, uva ou limão, e criar versões diferentes dessa sobremesa.
