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Hambúrguer caseiro sem ovo

por :
Hambúrguer caseiro sem ovo. Enviada por Judah e demora apenas 15 minutos.
Hambúrguer caseiro sem ovo
Preparo 15Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 500 g de carne moída (pode ser de 2ª, se essa for de boa qualidade)
  • 100 g manteiga (pode ser margarina cremosa)
  • 50 g farinha de trigo
  • 10 fatias de queijo mussarela
  • sal a gosto
  • cominho a gosto (e/ou pimenta-do-reino)
  • 6 pães de hambúrguer (pode ser o pão cervejinha)
  • cebola a gosto
  • alface a gosto
  • tomate a gosto
  • condimentos a gosto

modo de preparo

  1. Coloque a carne em um recipiente que possibilite o manuseio da futura
  2. Acrescente a farinha, o sal e o cominho
  3. Misture tudo até ficar homogêneo (o queijo deve ficar evidente em meio à massa, esse é o toque especial)
  4. Coloque uma colher (chá) de manteiga em uma frigideira, assim que estiver suficientemente quente, coloque um hambúrguer
  5. Assim que virar, acrescente ao lado as fatias de cebola previamente cortadas
  6. Corte um dos pães, use os condimentos que preferir (sugestão
  7. Com o pão aberto e com condimentos, acrescente na ordem
  8. Repita o processo para os outros pães e saboreie

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