Bolo de canela com calda de banana caramelada

por : Miracema

Bolo de canela com calda de banana caramelada

Preparo 25Min

Rendimento 5 Porções

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ingredientes

Massa
1 ovo
80 ml de leite ou 1/3 de xícara
50 g de óleo ou 1/4 de xícara
85 g de açúcar ou 3/4 de xícara
60 g de farinha de trigo ou 1/2 xícara
2 colheres (chá) de canela em pó
1 colher (chá) de fermento
Cobertura de banana caramelada
2 bananas maduras picadas (de sua preferência)
3 colheres de açúcar
150 ml de água

modo de preparo

Coloque todos os ingredientes dentro do liquidificador e bata até obter uma massa homogênea
Para fazer a calda de banana, você vai fazer um caramelo com o açúcar, e quando estiver no ponto acrescente os 150 ml de água
Preaqueça o forno durante 5 minutos a 180° C
Despeje a calda na forma untada e logo após coloque a massa por cima, sem deixar que se misturem, leve ao forno até ver que a massa está assada
OBS

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