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Almôndegas de frango com farofa

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Almôndegas de frango com farofa. Enviada por Zoraide e demora apenas 1 minutos.
Almôndegas de frango com farofa
Preparo 1Min
Rendimento 24 Porções
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ingredientes

  • 500 g de peito de frango
  • 1 a 2 litros de água
  • 2 folhas de louro
  • 1 dente de alho
  • 1 cebola média
  • 50 g de manteiga ou margarina
  • 50 g de farinha de trigo
  • sal a gosto
  • 1 litro de óleo para fritar
  • 2 ovos para empanar
  • salsinha/cebolinha
  • 1 pacote de 200 g de farofa tempero suave

modo de preparo

  1. Cozinhe o peito de frango na água com o louro
  2. Corte o alho e a cebola bem picados
  3. Depois a cebola e junte o frango desfiado
  4. Ajuste sal e coloque metade da farofa e a farinha de trigo
  5. Desligue o fogo e junte a salsinha/cebolinha
  6. Passe no ovo e no restante da farofa

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