Bolo ChocoFit

por : Dorothy

Preparo 40Min

Rendimento 1 Porções

ingredientes

4 ovos
1 xícara de açúcar demerara ou mascavo
1/4 óleo de coco
1/2 cacau em pó
1 xícara de farinha de amêndoas (pode substituir por farinha de coco ou farinha de aveia)
1 xícara de aveia
1 xícara de água quente
1 colher de fermento
1 colher de linhaça (opcional)
1 colher de chia (opcional)

Em uma tigela despeje os ovos e o açúcar, bata até que fique esbranquiçados
Depois acrescente o óleo e penere o cacau em pó, mexa até virar uma massa homogênea, após isso acrescente a farinha penerada
Acrescente metade da aveia e metade da água, quando estiver tudo misturado acrescente o resto
Coloque a chia, linhaça e o fermento
Leve ao forno pré aquecido a 180° C por 30/35 minutos (faça o teste do palito)
Deixem nos comentários se ficou bom, aqui em casa faço essa receita a anos