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Bolo pão de mel sem ovos

por :
Bolo pão de mel sem ovos. Enviada por Tarcila e demora apenas 50 minutos.
Bolo pão de mel sem ovos
Preparo 50Min
Rendimento 20 Porções
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ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara (chá) de mel
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1/2 colher (chá) de cravo em pó
  • 2 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 colher (chá) de bicarbonato em pó
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • Cobertura
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 lata de leite comum
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal

modo de preparo

  1. Misture em uma tigela (não é necessário usar batedeira) o leite, o açúcar, o mel e o óleo
  2. Leve para assar em assadeira retangular untada e enfarinhada em forno preaquecido por 25 minutos ou até que espetando um palito e saia limpo
  3. Para a cobertura
  4. Enquanto ainda está bem líquido, regue todo o bolo bem furadinho para penetrar bem

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