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Omelete de soja saudável

por :
Omelete de soja saudável. Enviada por Kyoko e demora apenas 10 minutos.
Omelete de soja saudável
Preparo 10Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 4 xícara (chá) de soja
  • 4 dentes de alho
  • 1 cebola 
  • molho de tomate a gosto
  • requeijão a gosto
  • 15 cream cracker
  • 3 ovos
  • 1 tomate picado
  • sal ou sachê de tempero a gosto

modo de preparo

  1. Refogue o alho e a cebola picada com 2 colheres de óelo
  2. Adicione o molho de tomate e o requeijão
  3. Após engrossar, reserve
  4. Bata o cream cracker no liquidificador, junte aos ovos e mexa até formar uma calda grossa
  5. Adicione o molho de soja a calda dos ovos
  6. Sirva se e me conta se aprovou 

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