Torta de bacalhau fácil

por : Kim

Torta de bacalhau fácil

Preparo 1Min

Rendimento 12 Porções

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ingredientes

Para a massa:
500 g de farinha de trigo
250 g de margarina
Para o recheio:
1/2 xícara (chá) de azeite
1 cebola picada
2 tomates picados
1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
3 colheres (sopa) de azeitonas picadas
500 g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado
sal e pimenta-do-reino a gosto
Para a cobertura:
1 lata de creme de leite
1 copo de requeijão
queijo ralado a gosto

modo de preparo

Fazer uma farofa com o trigo e a margarina e forrar o fundo e as laterais de um refratário
Em uma bacia misture o creme de leite com soro e o requeijão, até ficar uniforme
Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até dourar o queijo ralado

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