Torta de frango de liquidificador cremosa

por : Thiago

Preparo 50Min

Rendimento 10 Porções

ingredientes

Massa
2 ovos
2 copos (americano) de leite
1 copo (americano) de óleo
2 copos (americano) de trigo com fermento
1/2 caixinha de creme de leite
1/2 lata de milho sem a água
50 g de mussarela
50 g de parmesão
1 colher (sopa) rasa de sal
Recheio
1 kg de peito de frango
1/2 caixinha de creme de leite
1 copo de requeijão cremoso dividido em duas partes (3 colheres para a massa e o restante para cobrir a torta)
1/2 lata de milho
cheiro-verde a gosto
azeitona a gosto
palmito picado a gosto (opcional)

Massa
Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador
Recheio
Cozinhar o peito de frango com temperos a gosto
Após desfiar, acrescentar ao frango o restante dos ingredientes ( 1/2 caixinha de creme de leite, 1/2 lata de milho, azeitonas picadas, cheiro verde, 2 colheres cheias de requeijão cremoso)
Montagem
Unte uma assadeira com azeite
Coloque a metade da massa
Coloque o recheio de frango
Salpique colheradas do restante do requeijão cremoso
Cubra com o restante da massa
Leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos até dourar