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Coxinha fácil de leite

por :
Coxinha fácil de leite. Enviada por Frances e demora apenas 30 minutos.
Coxinha fácil de leite
Preparo 30Min
Rendimento 20 Porções
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ingredientes

  • 1 xícara de leite
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 pitada de sal
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 colher de margarina
  • recheio a gosto
  • água e farinha de rosca para empanar
  • óleo para fritar

modo de preparo

  1. Em uma panela adicione o leite, o caldo de galinha, o sal e deixe ferver
  2. Adicione a farinha de trigo e mexa bem até a massa do fundo da panela começar a dourar
  3. Coloque a massa em uma superfície lisa, unte as mãos com margarina e
  4. Quando a massa estiver quase fria comece a modelar e rechear
  5. Para empanar, passe a coxinha na água e na farinha de rosca
  6. Coloque o óleo em uma panela, deixe esquentar e abaixe o fogo para o mínimo
  7. Esse passo é importante para que as coxinhas não estourem e não fiquem cruas
  8. Agora é só fritar e se deliciar
  9. Obs

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