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Bolinho de arroz com creme de milho

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Bolinho de arroz com creme de milho. Enviada por Xaviera e demora apenas 30 minutos.
Bolinho de arroz com creme de milho
Preparo 30Min
Rendimento 5 Porções
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ingredientes

  • 2 xícaras de arroz cozido
  • 1 lata de milho sem a água
  • 1 ovo
  • 8 colheres de leite
  • 4 colheres de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1/2 cenoura ralada
  • coentro a gosto
  • cebolinha a gosto
  • sal
  • pimenta
  • óleo para fritar

modo de preparo

  1. No liquidificador bata a lata de milho, o leite, o ovo, o amido de milho e o sal até virar um creme e reserve
  2. Em um refratário misture o arroz, a cenoura ralada, o coentro e a cebolinha
  3. Aqueça o óleo e com a ajuda de uma colher coloque os bolinhos para fritar
  4. Sirva com molho de pimenta ou mostarda

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