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Frango com leite de coco e especiarias

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Frango com leite de coco e especiarias. Enviada por Kin e demora apenas 55 minutos.
Frango com leite de coco e especiarias
Preparo 55Min
Rendimento 5 Porções
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ingredientes

  • 1 peito de frango cortado (tipo sassami)
  • 1 vidro de leite coco
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • alho a gosto
  • cebola a gosto
  • 1 pitada de cada especiaria (canela, noz moscada, curry, louro em pó, alecrim em pó, coentro em pó)
  • cebolinha desidratada (opcional)
  • vinagrete desidratada (opcional)
  • páprica picante
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino ou pimenta rosa
  • azeite

modo de preparo

  1. Em uma travessa de vidro ou forma funda comece temperando o frango com sal, pimenta, alho e a cebola
  2. Coloque o vidro de leite de coco, depois 1/3 de água (usando o mesmo vidro do leite de coco como medida)
  3. Finalize com coentro fresco se preferir

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