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Torta de batata recheada na frigideira

por :
Torta de batata recheada na frigideira. Enviada por Giancarlo e demora apenas 30 minutos.
Torta de batata recheada na frigideira
Preparo 30Min
Rendimento 5 Porções
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ingredientes

  • 6 batatas inglesas grandes
  • salsinha a gosto
  • sal a gosto
  • 1 colher de azeite
  • recheio
  • 300 g de queijo mussarela picado
  • 200 g de presunto picado
  • 150 g de requeijão cremoso

modo de preparo

  1. Cozinhe as batatas e amasse até virar um purê depois adicione a salsinha, o sal e uma colher de azeite e misture bem
  2. Em um recipiente adicione o queijo mussarela, o presunto, o requeijão cremoso e a salsinha a gosto e misture bem
  3. Unte uma frigideira com manteiga e espalhe a metade do purê, adicione o recheio e depois o restante do purê
  4. Leve ao fogo alto por 7 minutos, vire num prato depois volte para frigideira para assar o outro lado por mais 7 minutos

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