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Macarrão com sardinha de lata da Bel

por :
Macarrão com sardinha de lata da Bel. Enviada por Regina e demora apenas 50 minutos.
Macarrão com sardinha de lata da Bel
Preparo 50Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 5 tomates grandes
  • 2 dentes de alho
  • 2 sardinhas enlatadas de sua preferência
  • 1/2 cebola
  • 1 caldo de carne
  • orégano e tempero baiano a gosto
  • 1 pacote de espaguetti n° 8
  • 1 xícara de água

modo de preparo

  1. Corte a cebola e a refogue no óleo até que fique levemente dourada
  2. Descasce os tomates (tire as sementes se preferir), corte em cubinhos e depois junte com a cebola e alho que você refogou
  3. Adicione o caldo de carne e temperos a gosto
  4. Aguarde levantar fervura e em seguida adicione a água
  5. Dica
  6. Tampe a panela e deixe o molho encorpar
  7. Pegue as sardinhas, separe
  8. Tire a pele cuidadosamente e a espinha
  9. Corte
  10. Acrescente ao molho de tomate metade do óleo das sardinhas ou o quanto desejar
  11. Serve apenas para dar mais sabor
  12. Cozinhe sua massa al dente
  13. Depois de pronta é so escorrer e misturar ao molho

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