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Bolinhos de chocolate

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Bolinhos de chocolate. Enviada por Hadassa e demora apenas 40 minutos.
Bolinhos de chocolate
Preparo 40Min
Rendimento 12 Porções
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ingredientes

  • Para os bolinhos
  • 2 e 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo (225 g)
  • 1 xícara (chá) de açúcar (90 g)
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 ovo batido
  • 2/3 de xícara (chá) de leite (150 ml)
  • 1/4 de xícara (chá) de óleo (50 ml)
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
  • Para a cobertura de chocolate
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1/2 xícara (chá) de leite (120 ml)
  • 5 ou 7 colheres de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de açúcar (110 g)

modo de preparo

  1. Para os bolinhos
  2. Arrume 12 forminhas de papel (resistentes ao forno) em uma assadeira
  3. Peneire numa tigela a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal
  4. Bata o ovo, o leite, o óleo e a essência de baunilha (opcional)
  5. Coloque a mistura nas forminhas de papel e asse por 20 minutos até dourarem
  6. Retire do forno e deixe esfriar por 5 minutos
  7. Para a cobertura de chocolate
  8. Leve ao fogo brando e cozinhe mexendo sempre até a mistura ferver e ficar homogênea
  9. Coloque uma colherada da cobertura sobre cada bolinho

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