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Gravatinhas com pimentões

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Gravatinhas com pimentões. Enviada por Evandro e demora apenas 30 minutos.
Gravatinhas com pimentões
Preparo 30Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 250g de macarrão gravatinha
  • 2 pimentões (1 vermelho e 1 verde), sem sementes
  • 1/2 xícara de azeitona preta
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola bem picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 colher (chá) de orégano
  • sal e pimenta-do-reino

modo de preparo

  1. Corte os dois pimentões em tiras finas de 5 cm de comprimento
  2. Esquente o azeite numa panela grande, adicione a cebola e o alho e frite devagar durante 5 minutos
  3. Adicione os pimentões, o orégano, o sal e a pimenta e cozinhe por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando
  4. Enquanto isso, ferva a água para cozinhar o macarrão, coloque sal, junte o macarrão e deixe ferver novamente
  5. Adicione o macarrão e as azeitonas ao refogado de pimentões e misture bem

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