Omelete de forno fácil e gostoso

por : Troy

Preparo 15Min

Rendimento 4 Porções

ingredientes

4 ovos
2 fatias de peito de peru
2 fatias de queijo muçarela
pimenta-do-reino a gosto
sal a gosto
1 colher (sopa) de queijo parmesão fresco ralado (não use do saquinho pronto, porque não dá o sabor especial)
1 raminho de salsa e 1 talo de cebolinha (não é pra usar o molhe inteiro) ou a gosto.
azeite
1 colher (chá) de manjericão
1/2 colher (chá) de fernento químico (aqueles normais pra bolo)

Bata os 4 ovos com um garfo
Depois acrescente a pimenta
Trasfira a mistura para um refratário pequeno (usei um quadrado de 20 cm)
Repita o processo com o queijo muçarela
Pique a salsa e a cebolinha
Adicione todos os ingredientes já picados e colocando por cima de todo o ovo no refratário
Espalhe o manjericão por cima e adicione um fio de azeite por cima de toda o refratário
Não misture os ingredientes, apenas coloque
Aqueça o forno por 2 minutos em 180º C e após coloque o omelete
Deixe por mais 10 minutos ou até dourar e está pronto
Aproveite, pois o sabor fica divino