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Delícia de bolo de limão

por :
Delícia de bolo de limão. Enviada por Candice e demora apenas 50 minutos.
Delícia de bolo de limão
Preparo 50Min
Rendimento 30 Porções
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ingredientes

  • Massa
  • 3 ovos
  • 1 copo de suco natural de limão 
  • 1/2 copo (requeijão) de óleo de soja
  • 3 copos (requeijão) de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 copo (requeijão) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Cobertura (opcional)
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1 saquinho de suco de limão
  • 1 caixinha de creme de leite

modo de preparo

  1. Massa
  2. Acrescente aos poucos a farinha de trigo
  3. Quando obter uma mistura homogênea acrescente o fermento e bata por mais um minuto
  4. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido em 180° C por aproximadamente 40 minutos
  5. Cobertura
  6. Leve ao fogo baixo mexendo até obter a textura de brigadeiro
  7. Finalize com raspas de limão para deixar o bolo mais bonito
  8. Bom apetite

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