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Carne moída com batatas

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Carne moída com batatas. Enviada por Damian e demora apenas 1 minutos.
Carne moída com batatas
Preparo 1Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 2 batatas inglesa médias
  • 500 g carne moída
  • 50 ml de vinagre branco
  • 1 cebola grande
  • 4 dentes de alho
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 tomate grande picado
  • 1/2 pimentão picado
  • 1/2 ramo de coentro
  • 1 pitada de colorau e cominho
  • 2 sachês de tempero de carne
  • 400 ml de água filtrada
  • 200 g de molho de tomate
  • 1 lata dueto de milho e ervilha
  • 150 g de azeitonas verdes fatiadas

modo de preparo

  1. Lave a carne moída em uma peneira com o vinagre depois enxágue e reserve
  2. Adicione a carne moída juntamente com a cebola e o alho na panela, deixe fritar a carne até que a água liberada pela carne seque na panela
  3. Tudo isso em fogo baixo
  4. Adicione ainda o milho, a ervilha e as azeitonas, deixe ferver por uns 5 minutos e desligue o fogo
  5. Pode servir em seguida

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