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Biscoito de polvilho frito

por :
Biscoito de polvilho frito. Enviada por Vanessa e demora apenas 20 minutos.
Biscoito de polvilho frito
Preparo 20Min
Rendimento 40 Porções
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ingredientes

  • 500 gramas de polvilho azedo ou doce
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de fubá
  • Queijo ralado à gosto
  • Sal à gosto
  • 1/2 copo de 200 ml de àgua
  • 1/2 copo de leite
  • 1/2 copo de óleo

modo de preparo

  1. Pegue o óleo, àgua e o leite coloque em uma panela acrescente o sal e leve ao fogo para ferver
  2. Escalde o polvilho espere esfriar
  3. Se a massa ficar mole, acrescente polvilho aos poucos
  4. A massa pronta tem que ficar lisa e fofinha
  5. Coloque no óleo frio e mexa de vez em quando

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