Em uma panela grande em fogo médio, adicione a manteiga
Depois adicione os cogumelos (fatiados ou inteiros) e refogue por mais cinco minutos
Em seguida, junte os cogumelos reservados, tempere com sal e pimenta a gosto e deixe ferver de 7 a 10 minutos, dependendo da consistência do molho que você desejar
Retire 3/4 dos cogumelos e reserve, adicione as natas (creme de leite) e bata com a varinha (mixer)
