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Arroz doce gourmet

por :
Arroz doce gourmet. Enviada por Rubens e demora apenas 2 minutos.
Arroz doce gourmet
Preparo 2Min
Rendimento 30 Porções
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ingredientes

  • 1 e 1/2 copo (americano) de arroz arbóreo
  • 1 litro e 1/2 de leite
  • 6 colheres de leite em pó
  • 1 pote de cream cheese
  • 1/2 kg de açúcar
  • 6 gemas
  • 2 colheres de manteiga de coco
  • casca de uma laranja
  • cravo e canela a gosto
  • 5 xícaras de água

modo de preparo

  1. Cozinhe o arroz arbóreo com a água, a casca de laranja, o cravo e a canela até o arroz começar a ficar mole
  2. Bata as gemas com o açúcar e faça uma gemada
  3. Cozinhe o arroz no leite até o grão perder a transparência
  4. Tire do fogo e misture, aos poucos, a gemada e o cream cheese
  5. Volte para o fogo até levantar fervura e desligue
  6. Coloque na geladeira após esfriar

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