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Baião de dois

por :
Baião de dois. Enviada por Margot e demora apenas 1 minutos.
Baião de dois
Preparo 1Min
Rendimento 12 Porções
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ingredientes

  • 1/2 kg de feijão fradinho
  • 1 kg de arroz
  • 200g de bacon
  • 1/2 kg de calabresa
  • 1/2 pimentão
  • 2 tomates médios
  • 1 cebola
  • alho a gosto
  • cebolinha e coentro a gosto
  • queijo coalho

modo de preparo

  1. Cozinhe o feijão fradinho aproximadamente por 20 minutos
  2. Numa panela, frite o bacon, depois a calabresa
  3. Adicione o arroz, e refogue
  4. Junte a panela, o pimentão, tomate e a cebolinha com o coentro
  5. Agora acresente o feijão cozindo, junto com a água do cozimento
  6. Complete com água, e mexa de vez em quando pois os ingredientes tendem a ficar na superfície da panela
  7. Tampe a panela
  8. Antes que o arroz fique completamente cozido, acrescente o queijo coalho e mexa um pouco e tampe a panela

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